海水浴に行きました。

お盆休みを使って、海水浴に行きました。先週まで、あれだけ暑かったのに、今日は曇り空。

水も冷たい、風も冷たい、諦めムードが一杯でした。

そこで始めた「スイカ割り」 初めてやるスイカ割りに大はしゃぎでした。高いスイカなので、割られないように注意したのですが、割られてしまいました(涙)

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小学校の講師をやりました。

新潟市にある小学校の「世界あれこれクラブ」に、ベトナムの話が聞きたいと言われ参加しました。対象は5年生。1回目は、ベトナムでの生活や遊びなどを紹介し2回目は、何とベトナムの春巻きを作る講習を行いました。美味しい、美味しいと大人気でした。

「先生」と言われ、恥ずかしそうにしていた所が印象的でした。

 

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新しい仲間が増えました。

去る6月26日に訪越し、新しい実習生を採用してきました。

現在は、ベトナムにて日本語教育の猛特訓中です。

家庭訪問では、温かい家族に接することもでき、大変有意義なものでした。

責任を持って、3年間お預かりしたいと思います。

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クリーン・キャンペーンに参加しました。

今回は、クリーン・キャンペーンin藤塚浜に参加してきました。

生憎の曇り空、時々降る雨に苦戦しながらも、頑張って清掃を行いました。

驚きは、ゴミの量が多いこと。どこから流れてくるのでしょう?

綺麗になった藤塚浜。夏を楽しみましょう。

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綺麗になった砂浜で、思いっきりジャンプです。

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18期生が到着しました。

18期生が到着しました。明るく元気で力持ちの3名です。

1人は彼女がベトナムにいますが、2人はまだいないそうです(笑)

日本語も、ちゃんとできます。

体の調子を崩さないように、しっかりと実習を行って欲しいです。応援します。

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勉強会を開きました。

まだ、日本に来たばかりの実習生は、専門用語が分かりません。仕事を早く覚えてもらうため、安全に業務を遂行してもらいたいために、週1回3時間の勉強会を4回行いました。ノートにしっかりとメモをとり、熱心に取り組んでいました。

3年後には、プロフェッショナルになっていることでしょう。

 

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美しい盛り付けです。

実習生から、食事のお誘いがありました。喜んで参加したところ、そこには驚きのご馳走がありました。「海苔まきを作ります」と聞いていたので、ベトナムの海苔まきに興味がありました。まさか、このような盛り付けとは・・・驚きです。ベトナムの人は、皆さん器用なのですね。

 

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春を満喫しました。

少し遅れましたが、皆さんと「加茂川の鯉のぼり」「越後丘陵公園」に行ってきました。両日ともに好天に恵まれ、春を満喫してきました。ベトナムでは、「ゴレンジャー」が人気があるそうで、チューリップの中で決めてくれました(笑)

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お花見に行ってきました。

ベトナムの実習生は、お花見が大好きです。お弁当を持って、桜の木の下で大宴会を始めます。お酒は飲まないので、ジュースで乾杯です。冬に新潟に来た実習生は、雪を見てビックリ。  桜を見て感激していました。

さぁ、リフレッシュして、これからも頑張りましょう。

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一緒に昼ご飯を食べました

実習生から食事に誘われました。味はもちろん、彩りや盛り付けもオシャレです。一生懸命料理を作ってくれて、本当にありがとう。日本に来る前に料理が出来ない人も、日本で暮らして、美味しい料理を作れるようになりました。どんどん成長していきますね。

 

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